Nos mangues sont naturelles. Au fait, nous plantons nos mangues, et nous en achetons aussi des producteurs locaux. Le fruit est ceuilli avec soin, il est ensuite lavé, et transporté dans des caisses, jusqu’à la F&L, située à Pont Sondé. La F&L est l’usine la plus proche des vergers de mangues francisques, donc nos mangues sont les plus fraîches. Les fruits sont ensuite relavés, puis traités dans l’eau chaude pour 90 minutes ou plus, selon la grosseur des mangues. Ensuite, elles suivent un triage exigent, pour que seulement les mangues les plus belles, soient exportées. Tout le processus est surveillé par un inspecteur de la USDA, ainsi qu’ un inspecteur du Ministère de l’Agriculture en Haïti.